Ana Potenza

Experiência profissional


● Responsável pelo acompanhamento nutricional de pacientes
neonatos, pediátricos, gestantes e puérperas em terapia
nutricional parenteral, enteral e oral.
● Liderança da equipe de nutricionistas de Materno-Infantil.
● Atenção nutricional em amamentação para puérperas
● Atuação em Banco de Leite Humano e Lactário
● Participação no desenvolvimento da normatização e organização
dos procedimentos relativos à Nutrição Clínica direcionados a
pacientes neonatos, pediátricos, gestantes e puérperas.
● Implantação do processo de acreditação conferida pela Joint
Commission International, gerando maior qualidade na assistência
à saúde, segurança para os pacientes e profissionais.
● Responsável pela melhoria do clima organizacional, promovendo
trabalho integrativo para unificar os interesses dos departamentos
e promover uma imagem positiva da instituição perante os
profissionais e a sociedade em geral.
● Participação do processo de Designação pelo Planetree,
implantando melhorias nos processos de cuidado com foco
centrado na pessoa, promovendo a melhor Experiência do
Paciente dentro do hospital.
● Atuação em consultas facilitadas por meio de telemedicina,
usando tecnologias da informação, com o objetivo de melhorar a

saúde das pessoas, principalmente no período da pandemia de
Covid.
● Responsável pela criação de diversos Plan-Do-Check e Act (PDCA)
para melhorar o desempenho de processos, produtos ou serviços,
objetivando conduzir mudanças organizacionais e a tomar
melhores decisões na rotina de trabalho.
● Participação em reuniões estratégicas (Safety Huddle) com o time
multiprofissional e a gerência do hospital, aumentando a
eficiência, a qualidade do compartilhamento das informações e a
definição de responsabilidades.
● Autora de trabalhos apresentados em congressos nacionais e
internacionais.

FORMAÇÃO ACADÊMICA
 2015 – Especialização em Pediatria Clínica pelo ICR/FMUSP
 1996 – Mestre em Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade
Federal de São Paulo/UNIFESP/EPM
 1986 – Nutricionista graduada pela – PUC Campinas –
Universidade Católica de Campinas

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